文:妮可
來源:零售氪星球(ID:LS-KXQ)
這個8月,國內倉儲會員店市場相當熱鬧。
盒馬首次挑起暗戳戳的“移山”大戰,讓行業內關注到本土零售新勢力的勇氣和崛起。
倉儲會員店巨頭Costco開市客,宣布中國大陸第五家店杭州店8月26日開業。
而總部在北京的本土倉儲會員店fudi,在8月18日釋放出更多加速擴張的新信號:新推188元會員,迭代付費會員種類權益,一個月后,在北京開第四家會員店,還將全力以赴做到家業務。
fudi還正式披露了2024年在京擴張計劃:新增5家fudi會員商店和10家fudi+精選超市。
從首店在2021年開業,按新時間表,到2024年底,北京市場會有8-9家fudi會員商店和10-12家fudi+精選超市,形成一個自有的,服務會員的區域零售生態。
這幾年,知名超市大賣場退場關門的新聞接連不斷,但倉儲會員制超市卻狂飆突進。
包括山姆、Costco、麥德龍、盒馬、fudi、M會員商店等玩家提速擴張或紛紛涌入,2-3年功夫,市場上一邊有家樂福、北京華聯等本土會員店相繼關店,被淘汰出局,另一邊,巨頭們加碼,本土新玩家也表現出銳氣,開始“顯山露水”。
無論是盒馬“移山”,還是fudi的“輕”會員及多業態服務會員,都為這種從歐美市場崛起的倉儲會員店業態,提供了「中式敘事」的新樣本。
01
188元“輕”量級會員,意味著什么?
這次擴張新動向,顯示出fudi對生意模型的足夠信心,要進入加速復制期。尤其是,夯實北京大本營地盤,為2025年“出京”做足準備。
在「零售氪星球」看來,fudi的新動作里,188元的“輕”會員是最關鍵的一筆。
此前,fudi付費會員有兩個等級:365元福會員和680元福星會員。一位fudi內部員工也透露,很多會員對fudi的線下門店體感很好,但對線上服務和界面交互會有吐槽,尤其針對此前fudi線上服務不便捷,覆蓋范圍小,相比同行,比較“基礎”。
這次推出新會員,是fudi基于過去2年數輪調研,觀察到部分用戶消費習慣偏向輕盈化、剛需化需求,推出了更“輕”量化的188會員,主要滿足線上線下全渠道購買。
相應的,fudi也推出“無憂降級”權益,各檔會員可自主選擇新會員資格。同時,fudi也對原有會員權益體驗,做了新提升。包括,與本地專業汽車裝飾品牌月福推出高品質洗車服務,除了到店,fudi會員能在月福北京直營網點兌換洗車。以及,為fudi會員推出專屬蛋糕及花束生日禮和福樂口腔預防及護理服務等。
“很顯然,這是對此前會員權益體系的優化迭代?!?/strong>
一位零售行業投資人的評價是,“會員費是與商品、服務相匹配的,在美國市場,山姆會員費要比Costco低,每次即使漲價5美元,都會經過反復的權衡和考量?!?/p>
截止2023年8月,2年3個月,fudi共計開出3家會員店,累計收獲18.8萬會員。
當一些消費者習慣線上購買,無暇享受其它諸如到店洗車和牙科等服務時,“輕”量級的會員價格,會讓他們覺得更值得??陀^上,極可能會吸納更多會員進入,提升市場份額,對中產家庭的吸引力會更強。
“初步估算,按現在店均6萬會員看,要實現店均10萬會員會很快?!币晃籪udi相關負責人告訴「零售氪星球」。
從行業角度,“輕”會員資格,是一個更細分更針對性的服務,也算是fudi對歐美會員店沿襲已久會員劃分的一種本地化。當然,fudi需要通過市場驗證去測試這個新會員劃分的可行性和必要性。
02
即時零售的“及時補課和升級”
CCFA發布的《2022年中國即時零售發展報告》顯示,即時零售增長非常迅速,據估算,2020-2021年,年同比增長率基本保持在80%-100%。在可以預見的未來幾年,即時零售市場將會依然保持高速增長。
這意味著,場上任何一個尋求突破的玩家,都不會忽略這塊蛋糕,對fudi尤其如此。
“對fudi來說,現在是啟動了即時零售的新紀元?!?/strong>一位fudi內部人士告訴「零售氪星球」。
fudi一直相對擅長做線下門店和服務,目前,線上服務占比不到20%,相比一些同行,還有極大上升空間。尤其是,在fudi管理層看來,在一線城市,生活節奏快,很多年輕會員家庭會高頻使用線上到家業務。從大趨勢看,會員服務線上線下不分家已是必然。
所以,fudi需要全力以赴耕耘“即時零售”,此次發布的4個舉措充分顯示了fudi的決心。
首先,優化配送范圍。將門店可送半徑調整為5km,讓會極大擴充門店的服務范圍,有利于吸納更多會員。
今年以來,采取類似打法,提速擴張的零售商還有盒馬,3月30日,盒馬正式上線3-5公里“1小時達”,首次打破3km邊界,擴容“盒區房”,將配送范圍增加近3倍。
其次,提升履約及時達速度。由以往承諾時效2小時,升級為3km以內1小時、5km以內全面試行1.5小時送達。這個履約速度,顯示出fudi在現有能力基礎上,在到家業務體驗上,努力向同行的優勢看齊。
第三,fudi將會把線上商品上架率從80%增加至95%以上。從行業看,一些會員店會員享受的極速達前置倉商品,約占門店商品數的30%。fudi的野心,是大規模提高線上體驗。
最后,啟用冷藏車冷鏈運輸。fudi會通過嚴控商品溫度等配送環節鏈路優化,保證送達產品的新鮮度。
fudi預計,2024年5月,會開通北京全城送業務。屆時,配送團隊將以70%自建物流為主,30%是第三方為輔的人員結構組合搭建。
通過線上線下兩端滿足不同會員用戶的場景需求,線上業務已成為會員店行業的共識。
早早布局即時零售,山姆就已經享受到高速增長的紅利,有媒體評價,“山姆通過線上業務,再造了一個‘新山姆’。沃爾瑪2024財年第一季度財報顯示,沃爾瑪中國Q1凈銷售額為53億美元,同比增長28.3%,可比銷售額增長25.5%,電商業務凈銷售額增長54%。
眼下,山姆主要通過郊外大型門店+靠近居民區的多個云倉,形成區域的線上服務網絡,實現線上線下協同滿足會員需求。
今年7月,一家行業媒體披露,“山姆會員店的線上銷售占總體銷售比重已達55%?!?/p>
當然,也有巨頭至今對“線上到家”不緊不慢。在中國大陸市場開店4年,一直埋頭線下生意的Costco。直到2023年才啟用了一家第三方服務商挑挑購物做線上代運營,服務城市只限蘇州、無錫、南通、寧波、杭州。
從Costco的經驗看,消費者每次在Costco線上消費,只會買1-2個品類,但若進實體店,往往會帶走超過10個商品,實體店客單價一直都比線上高很多。
Costco認為,線上對消費者很方便,但Taste(試吃)、Touch(觸摸)和Take(現場帶走)仍是無法被取代的消費體驗,通過線上購物激發客人到實體店購物尋寶,才能成功帶動整體營收。
從線下門店的體驗和服務往線上走,顯然,fudi要把線上到家業務推進到提速新節點。
一位fudi負責人告訴「零售氪星球」,fudi目前暫不考慮前置倉模式,而是,主要依靠“店倉合一”,這也是fudi嘗試搭建 fudi+和fudi會員商店構成生態的目的。通過場景互補,在無法開大型fudi會員商店的城區,通過fudi+配合,多業態、多場景地共同服務會員。
據「零售氪星球」此前了解, fudi+精品超市,會員價商品約占SKU數40%-50%,部分覆蓋高頻剛需的日常商品。
上述fudi負責人透露,為落地即時零售項目,fudi專門成立了一個數十人團隊。
03
本土會員店:「新玩家」到「創新玩家」
大多數人對倉儲會員店的“刻板”印象,是像山姆、Costco一樣:地處郊外,足夠的停車場,高大貨架的工業風大賣場,精選品類,歐美生活風尚傳達,會員家庭每周全家開車去采購……
但現在,國內玩家正按本地化的基礎設施和消費習慣,不斷“刷新”倉儲會員店的玩法,在市場驗證下調整。
包括,門店選址,從遠郊進城,靠近居民社區。同時,為了更多覆蓋和滲透,構建多業態去,滿足會員需求。
還有,注重線下賣場的體驗和服務,不同于歐美簡樸的工業風賣場,為線下提升顏值,增加可逛性,滿足新一代消費者“顏控”需求,也是在凸顯和強化與線上電商的線下差異化。
按純線上用戶需求,提供更“輕”會員權益,是對會員需做更精細化區隔。
“當然,這些變化,不是為了創新而創新,而是基于零售本質做的形式迭代?!鄙鲜鰂udi負責人在談到本地化時特意強調。
“說實話,我們覺得倉儲會員店沒有標準公式,就是零售最本質的東西,這次新動作,就是比較務實,有益于會員的體驗,為會員著想?!?/p>
對于本地會員店的不斷“刷新” 樣貌,市場上,有非常積極的看法。
2022年,知名商業觀察者、場景實驗室創始人吳聲就注意到fudi在市場上掀起的熱度,評價說 ,“一招鮮,吃遍天”抑或“畢其功于一役”都成為過去式,對于企業而言,秘訣只在于時時刻刻勤勉地跟上“不忠誠”的用戶,讓他沉迷在你的商業氛圍設計里。
在吳聲看來,“真實認知用戶情緒錨點,倉儲會員店是可以重新設計的,也會有自己的鮮明‘中國式敘事’?!?/strong>
當然,跳開形式,回歸本質,本土會員店們,在修煉內功,打磨商品、供應鏈、管理和提升坪效人效上,還有相當足夠的空間。
無論如何,新玩家的沖勁和進化將會接受市場的檢驗,但也會給市場帶來新氣象,推動現有玩家時刻有持續進步的警覺,推動整個業態持續進化。
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