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              為了一塊榴蓮千層,盒馬和山姆撕破臉了!

              廚房人類
              2023.08.20
              “太喜歡樸實無華的商戰了!”

              文:小肥良

              來源:廚房人類(ID:chufangrenlei)


              大家好我小肥良。


              俗話說得好:高端的商戰往往只需要最樸素的手法。


              無論是“當當網李國慶沖進辦公室搶奪印章”,還是“哈啰經理劃破70輛美團單車被拘”,似乎都在告訴我們老百姓:


              高手的對決就是這么樸實無華。



              我甚至還見過因為無人機競標失敗,而將對手的17架無人機盡數擊落的奇聞。


              只能說真正的商戰勇士,就是這樣敢于直面慘淡的人生,敢于正視淋漓的鮮血。



              一波未平,一波又起,這不,山姆和盒馬兩家大超市,居然因為一個“榴蓮千層蛋糕”掐起來了。


              事情是這樣子的,話說前段時間,山姆上海新出了一款榴蓮千層蛋糕,標價一個128元。


              你問128元的榴蓮千層貴不貴,那當然是貴的,不過在山姆,倒也正常。


              然而盒馬上海幾乎是在同一時間也推出了榴蓮千層,價格更是直擊心靈:99元。



              Ps:以下涉及價格戰的內容均在上海區域


              這下山姆不樂意了:你小子抬我杠是吧?


              于是山姆將榴蓮千層的價格調整到98.9元,故意相差1毛錢來惡心盒馬,一場“價格戰”的大幕就此拉開。




              隨后,盒馬也立刻調整價格,8月2日,榴蓮蛋糕降至89元。


              8月3日,山姆再次降價,打出88元的價格,只比盒馬售價便宜1元。


              盒馬立刻將價格調整為86元,誰也不讓誰:




              圍繞榴蓮千層蛋糕,盒馬和山姆的價格戰引來眾多網友圍觀,甚至一些網友開出了戰況帖。


              山姆始終緊隨其后,比盒馬便宜一元。



              你來我往間,一塊蛋糕居然降價了40多元,網友們紛紛表示爽翻了。


              “太喜歡樸實無華的商戰了!”


              “本來已經很少吃這種甜品,但降價這么多不買就不禮貌了…”



              就這樣,兩邊你一元我一元地降下去,13日凌晨,盒馬千層蛋糕的價格正式跌破8字頭,來到79元一個,引起了人們的哄搶。



              到了今天,這場榴蓮千層大戰似乎有了結果:


              盒馬這邊干脆推出了“移山價”,470克款榴蓮千層僅需42元/盒,比此前470克款47.5元/盒再降5.5元。



              而山姆這邊呢,徹底慫了。


              在山姆app(上海區域,截止至15號)搜索關鍵字,暫時已經看不到“榴蓮千層”這個品類,跳出來的是其他近似結果。



              網友們恍然大悟:原來盒馬“移山價”的山是指山姆啊。


              除了爆款榴蓮千層之爭,上海網友還發現盒馬App上的“移山價”覆蓋面越來越廣,適用更多商品。


              譬如飲用水、麒麟瓜、牛奶、月餅等各大日常生鮮食品。



              其中雞蛋更是重量級。


              30枚盒馬鮮雞蛋僅需“移山價”19.9,震撼了不少的大爺大媽。



              還有網友還發現,在盒馬線下會員店中,直接貼出告示:


              如果同城的山姆和Costco相同商品價格比盒馬更低的話,可以在7日之內憑有效憑證補差價。



              盒馬的這波硬氣操作也贏得了網友的一致叫好,畢竟這波便宜是實實在在能看到的嘛。



              盒馬在發力,山姆也沒閑著。


              比如這個單果重量大于4千克的奶油西瓜,原本是49.8元,為了商戰也降了10塊錢,我們花40塊錢不到就能將一個大西瓜抱回家:



              目前,盒馬和山姆也陸續在其他地區開始了降價活動。


              不少小伙伴也在翹首以盼,期待自己家這邊的超市能大降價。


              那有的小伙伴就不明白了:


              為啥盒馬會突然和山姆杠上了呢?


              實際上,盒馬和山姆,早就看彼此不順眼很久了。


              上個月,沃爾瑪中國區總裁及CEO在內部會議中說:


              “在中國市場,山姆會員店沒有競爭對手,如果有,那就是阿里旗下的盒馬?!?/p>



              從數據上看,盒馬和山姆各有各的優勢。


              據沃爾瑪財報所示,2023年第二財季山姆會員店銷售額為219.01億美元,同比增長17.5%。


              自去年10月起,山姆線下在營門店數增長速度較快,目前已有50家線下在營門店,共覆蓋14個省份。


              目前,山姆在中國市場的付費會員數量已超400萬,成功逆勢增長。



              而盒馬相比于山姆的優勢就在于,它既在做普通的超市,也在做會員制超市。


              因此盒馬自身的體量是比山姆要更大的:



              但具體到會員制超市的話,山姆在選品、品控、會員運營等各個環節有豐富經驗,在會員制商超領域地位短期仍難以撼動。


              在這種情況下,盒馬作為會員制超市的新玩家,勢必要直接對標頭部打,山姆自然也忌憚盒馬蠶食自己的銷售額。


              兩邊“打起來”也就在意料之中了。



              特別是對于會員制超市來說:


              消費者交了錢,不就是想享受價格更實惠,質量更好的商品嘛,山姆和盒馬打價格戰,其實就是一種拉客的方式。


              消費者還是看重性價比的,哪家便宜消費者自然就會選擇哪家辦卡。



              你問我二選一選哪個,那我肯定是選盒馬的,山姆不僅有眾多黑歷史(點此回顧),而且產品規格實在太大,對部分消費者不夠友好。


              相比之下,還是盒馬舒服很多。


              而且開頭說到的價格戰最后還是以盒馬的勝利告終,價格上盒馬更占優勢,自然會更青睞它。


              作為消費者,我現在只想這兩家的價格戰繼續打下去,這樣我們就能有更多的羊毛可以薅了。


              無聊,我要看到血流成河!



              創博會2024 食品創新交流群

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              廚房人類
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